La Glicosilación

Las personas diabéticas sufren de un exceso de azúcar en la sangre. Este exceso provoca la aparición de un proceso de glicosilación: los azúcares se adhieren a las proteínas y como consecuencia principal se produce una aceleración del envejecimiento celular y, en concreto, del envejecimiento anticipado de la piel. La glicosilación es un acelerador del envejecimiento del organismo. Todas las células se ven afectadas y todos los mecanismos se lentifican.
En caso de diabetes, para combatir la glicosilación, es necesario seguir un régimen alimenticio que reduzca la aportación de azúcares y aumente el consumo de vitaminas C y E, de magnesio, de vitaminas B1, B2, B2, B8, de cromo, de cinc y de selenio.

La benfotiamina, que es un derivado de la vitamina B1 (tiamina), reduce los efectos de la glicosilación en las personas diabéticas. De esta forma, puede contribuir a retrasar la aparición de los síntomas del envejecimiento (aparición de manchas oscuras, elasticidad de la piel).